Nota de Prova (Tinto): Aroma de frutos vermelhos e especiarias revelam uma maceração suave de modo a preservar as notas típicas das castas e fazer com que o vinho esteja no seu auge após o engarrafamento. Na boca é muito suave e fresco com acidez equilibrada.
Gastronomia: Cozinha Tradicional Portuguesa em geral, mediterrânica.
Nota de Prova (Branco): Aroma muito fresco, notas citrinas e florais muito típicas dos vinhos brancos de altitude do Douro. Notas citrinas frescas no ataque de boca e final médio com fruta viva.
Gastronomia: Excelente como aperitivo, com peixe e marisco, pizzas, pastas e cozinha oriental.